গ্লুকোজ ভেঙে ইথাইল অ্যালকোহল ও পানিতে রুপান্তরিত হওয়ার বিক্রিয়ায় যেু এনজাইম জড়িত -

Cellulase

Cellubiase

Zymase

Catalase



প্রশ্নের বর্ণনাঃ শীঘ্রই আসছে...